Bước làm:

1. Chuẩn bị khay và bếp chiên.
2. Cân các nguyên liệu riêng biệt.
3. Cho tất cả các nguyên liệu vào cối trộn trừ bơ.
   3.1. Trộn tốc độ chậm 3 phút để kết dính các nguyên liệu khô. 
   3.2. Chuyển sang tốc độ nhanh, trộn đến khi bề mặt bột nhào hơi mịn; cho bơ vào và trộn đến khi kéo màng mỏng.
4. Vo tròn và nghỉ bột 10 phút.
   
5. Rắc một lớp bột áo mỏng trên bàn; dùng cây cán bột cán thành hình chữ nhật 25 cm x 50 cm đến khi đạt được kích thước mong muốn thì nhấc lá bột lên, phủi hết bột khô bằng chổi và gấp lại làm 3; sau đó, cho bột nghỉ 10 - 15 phút.
6. Cán bột ra cho đến độ dày 8 mm.
7. Sử dụng khuôn cắt donut để tạo hình.
8. Ủ bánh tại 35 độ C trong khoảng 90 phút.
9. Chiên tại 180 độ C cho đến khi vàng đều 2 mặt (khoảng 2 phút).
10. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức.